1 dl sukker
2 dl vatn
(For at sukkerlaken ikke skal bli så tynn, kan 1 ts maisenna tilsettes)
1 korg Bjørnebær eller Bringebær, gjerne frosne
Kan også bruke en blanding av bær, for eksempel Bjørnebær, Bringebær og Hageblåbær

Sukker og vatn kokes opp.
Ha i bæra og varm opp til kokepunktet uten at det koker